梔子花功效作用

梔子花含乙酸芐酯、乙酸芳樟酯、乙酯蘇合香酯等成分。用梔子花采用浸提法可生產梔子花浸膏浸膏得率0.1-0.13%可廣泛用于化妝品香料和食品香料。采用水蒸氣蒸餾法可生產梔子花油。得油率0.02%左右。梔子花油可配制多種花香型香水、香皂、化妝品香精。此外可用減壓分餾方法將梔子花油的乙酸芐酯及乙酸芳樟酯單離出來作為日用化妝常用主香劑或協調劑也常 用于食品如口香糖的香精。

涼拌梔子花制作方法

梔子花、蔥、姜各適量，香油、醋、食鹽、味精各少許。梔子花去雜洗干凈，放入沸水中焯一下，撈出控干水分，放容器中，加入蔥花、姜絲，倒入香油、醋，放食鹽、味精，拌勻即可。此道膳食清香鮮嫩，有清熱涼血、解毒止痢作用，尤其適合肺熱咳嗽、癰腫者。