黃花魚（yellow croaker），石首魚科黃魚屬，生于東海，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。 黃花魚分為大黃魚和小黃魚，屬暖溫性集群泅游魚類，常棲息于水深60米以內的近海中下層，其生殖季節有春、秋兩季。它是中國重要經濟魚之一，長期來深受消費者青睞。但因過度捕撈，資源破壞嚴重。 吃黃花魚功效作用一覽 1、黃花魚入胃后,有保護胃粘膜的作用,還能促進胃液及消化液的分泌,從而促進機體消化功能,同時還能增進食欲,緩解腹脹、泄瀉等癥狀。 2、鎮定安神功效:食用黃花魚還能改善體質虛弱,面色無華,疲倦乏力,頭暈耳鳴,失眠多夢,倦怠等癥狀。 3、抗衰功效:黃花魚具有清除自由基,增強細胞抗氧化能力,能延緩衰老,強健身體。 吃黃花魚禁忌 通常，胃呆痰多者、哮喘病人、過敏體質者、體胖內熱者應慎食。同時，黃花魚不能與中藥荊芥、蕎麥一起吃，不能用牛、羊油煎炸。 |
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