莪術（é zhú），中藥名。為姜科姜黃屬植物莪術Curcuma aeruginosa Roxb.[C.zedoaria non Rosc.]、廣西莪術Curcuma kwang siensis S.G.Lee et C.F.Liang和溫郁金Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling的根莖。莪術分布于廣東、廣西、四川、云南等地；廣西莪術分布于廣西；溫郁金主產于浙江瑞安。

別名：蓬莪茂、蓬藥、蓬莪術、廣茂、蓬術、青姜、羌七、廣術、黑心姜、文術

性味歸經：味辛、苦，性溫；歸肝、脾經

莪術功效作用

一、莪術味辛、苦，性溫，歸肝、脾經。有行氣破血、消積止痛、促進消化等功效。

二、可用于血瘀腹痛、肝脾腫大、心腹脹痛、婦女血瘀經閉、跌打損傷、飲食積滯。

三、可用于氣滯血瘀之經閉、胸脅痛、腹痛及癥瘕腫塊等，常配三棱服用。

四、可以消食化積，能用于食積氣滯，常與青皮、檳榔、黑白丑等同用。

五、入肝經，對肝腎具有保護作用，當不得不服用一些損害肝腎的藥物時，可以適量服用莪術，既能夠減少對肝腎的損害，又能提高肝腎功能。

莪術禁忌人群

體弱多病、貧血、月經量多人群。

莪術價格一覽

15.37元/斤 (2023-11-10)