據媒體報道,近日河南鄭州一名6歲的女孩夢夢(化名)因為不明原因高燒一周,體溫一直是39~40度,期間還感覺到惡心想吐。家人帶她去醫院檢查發現,病原檢測為單核細胞增多導致的李斯特菌性腦炎。據夢夢母親回憶,孩子之前曾經吃過一個從冰箱拿出來的水果,但是因為孩子身體一直比較弱,她們都以為這次發燒是因為吃涼東西導致的。 瀟湘晨報記者梳理發現,近幾個月全國多地都曾出現被李斯特菌“攻擊”的患者。8月,浙江一女子就因吃了放在冰箱冷藏的西瓜中招。 湖南省婦幼保健院產三科主任唐雅兵介紹,李斯特菌是食源性病原體,它有一個可怕的外號——“冰箱殺手”。它不僅廣泛存在于自然界,還能在冰箱冷藏室內長時間生長繁殖,甚至在-18°C的冷凍室中也能存活1年。 “李斯特菌喜歡攻擊新生兒、孕婦、老年人和免疫功能缺陷者,特別是孕婦。”唐雅兵回憶,2023年曾接診一例因食用冰箱內存放的涼菜而感染李斯特菌的孕婦,細菌穿過胎盤屏障血行感染胎兒,導致新生兒敗血癥,“當時我們搶救了很久,最終還是平安出院了。” 唐雅兵提醒,李斯特菌病多發于夏秋兩季,6至9月為發病高峰期。雖然現在快進入10月,但還是有不少貪涼的市民,為有效預防并遠離李斯特菌,她建議廣大孕婦及公眾做到以下幾點: 1. 注意食品安全 對于孕婦、高齡人群和免疫功能低下的人來說,更應謹慎選擇食物,避免食用生冷、不潔或來源不明的食品。 定期對冰箱進行清潔和消毒,避免食品長時間存放在冰箱中,尤其是易腐爛的食品。生熟食品應分開存放,以免交叉污染。 冰箱保存的食品在食用前應進行適當的加工處理,如充分加熱至70℃以上并持續兩分鐘以上以確保殺菌效果。 2. 個人衛生習慣 飯前便后要洗手,避免交叉污染。同時,還要避免與感染李斯特菌的動物或人接觸,以免被傳染。 唐雅兵提醒,孕婦等易感人群應盡量避免貪食冷飲及生冷食物,如果出現惡心、嘔吐、腹瀉、發熱等癥狀應立即就醫,并告知醫生自己的飲食和生活習慣,以便醫生進行準確的診斷和治療。預防李斯特菌感染需要我們從多方面入手,注重食品安全和個人衛生習慣,及時發現并治療潛在的健康問題,有效避免李斯特菌帶來的危害,保障自己和家人的健康。 |
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